Fusilli

Oggi ho rifatto la pasta in casa, ma questa volta sola farina di grano duro ed acqua, una cosa buonissima, incredibile. Poi un bel sughetto con funghi e prosciutto crudo, pochissimo burro, mamma mia. Li ho fatti a forma di fusilli, come si mangiano nel Cilento o sui monti di Avellino, filati con un ferro a mano. Proprio incredibili!!! Sono passate tre ore da quando ho mangiato ma ancora mi sento l’acquolina in bocca, il sapore un pò salato in bocca, quella consistenza unica e buonissima… e la consistenza dell’impasto, bellissimo, piacevole a toccare, duro ma allo stesso tempo facile da lavorare, questo si che è un pranzo domenicale 😀

Sabato autunnale

C’è un cielo grigio e pesante come lastre di piombo fuso oggi, impenetrabile, spesso, pesante. La pioggia scende leggerissima sulle case e si ferma sulle foglie degli alberi, sulle auto, sulle bici, sui tetti, sulle finestre, lasciando una patina umida nelle strade e sui vestiti. Sembra di camminare respirando acqua, o forse di nuotare in una nebbia leggera che sa di autunno inoltrato, di silenzio e quasi di ottobre.

Moto da traino

Leggevo su Repubblica la notizia di una società svedese che ha "inventato" una moto da traino! Ora secondo me l’idea è davvero originale, ma non riesco a capire come sia possibile sia venuta in mente ad uno svedese, quando qui d’inverno c’è ghiaccio per quasi 6 mesi all’anno e quindi le moto non possono circolare, gli spazi sono enormi e quindi non c’è il problema di arrivare in piccoli centri storici. Cioè in paese come l’Italia mi sembra geniale, ma qui ? Secondo me l’inventore non è svedese, indagherò!

Colori d’autunno

L’aria è tiepida, il sole caldo e rosso infuocato e sembra quasi abbracciare gli alberi e le case. Le foglie stanno per diventare rosse, e poi arancio e poi ancora gialle, come se ad un tratto tutto virasse verso il rosso. Si inizia a camminare su tappeti infiniti di foglie secche, dei colori più diversi e vivi. Avvolgono tutto, si posano sulle auto, sui balconi, nei cestini delle biciclette quasi a voler venire con te e ricordarti che l’autunno, in tutta la sua bellezza incredibile è arrivato. Adoro questa stagione, questi giorni ancora tiepidi e soprattutto questi colori caldissimi, il bosco che da verde si trasforma in oro. Dura pochissimo, forse un paio di settimane, ma è uno spettacolo che mi fa rimanere senza fiato.

Finalmente una bella notizia

Insomma, una delle leggi più barbariche, incivili, schifose ed indecenti del passato governo viene messa in discussione, almeno in alcuni punti, grazie alla magistratura (vedi articolo). Davvero vorrei capire perchè si debba sempre ricorrere ad avvocati ed altro in Italia per avere i propri diritti. Che poi quella gentaglia che gira in gonna e martiria gli omosessuali si lamenti non credo possa interessare più di tanto.

Grande scandalo

Come al solito gli scandali svedesi sono quasi teneri, nella loro pura innocenza. Adesso, come potete leggere da questo articolo, un ex ministro è sotto i riflettori per avere speso 77000 SEK (cioè circa 8400 euro) in nove mesi per andare all’aereoporto ogni volta che doveva viaggiare per lavoro. Giustamente gli si fa notare che i ministri hanno la tessera del treno gratuita. Tra l’altro la cosa è su tutti i principali giornali ed a questo link si possono scaricare in PDF (link trovato sul giornale DN), dal sito della radio di stato svedese (uhm come la RAI), tutti i rimborsi per taxi avuti dai parlamentari…

Poi pensi a Mastella, guardi questi qui, e come fai a non volerli bene ? Sono teneri, davvero.

Pane

Mi piace molto impastare, ed in particolare pane e pizze. Oggi ad esempio non solo ho rifatto il pane, ma ho anche comprato una macchinetta che impasta e cuoce automaticamente, anche ad orario… che bontà!!! E’ venuto benissimo, mi sa proprio che adesso il pane non lo compro proprio più, è una soddisfazione fare le cose da soli in casa!